和楽たすく

和食の基本であり、店の顔ともいえる出汁へのこだわりが自慢。厳選した素材を使用し、時間をかけてじっくりと抽出することで、深い旨味と豊かな風味が引き出されています。鰹節や昆布の風味が織りなす出汁は、料理に奥行きと深みを加え、素材本来の味を引き立てます。出汁の香り立つ一品一品は、シンプルながらもその美味しさが際立ち、和食の真髄を感じていただけます。心を込めた出汁で、豊かな食のひとときをお楽しみください。

店主が腕によりをかけた特別なコースをご用意しています。お肉をメインにした豪華なコースや、野菜たっぷりのヘルシーコース、新鮮なお魚をふんだんに使用したコース、日本酒にぴったりなおつまみコースなど様々なご要望にお応えします。ご希望があれば、お気軽にお知らせください。お客様の好みに合わせた特別なコースを心を込めてご提供いたします。広々としたお座敷で楽しむ、普段とは違う大皿料理をご堪能ください。

静岡の地酒を中心に、日本各地から厳選した25種類以上の日本酒を取り揃えています。すっきりとした味わいから、深みのある濃厚なものまで、幅広いラインナップでご提供。各銘柄は、厳選された高品質なものばかりで、日本酒の奥深い世界をお楽しみいただけます。料理との相性も抜群で、心ゆくまでお酒を堪能できる環境をご用意しています。ぜひ、豊富な日本酒の中からお気に入りを見つけてください。